呷麵啦募資圖表
200 萬元、六個月提案裡可對讀的數字。品牌、售價與財務都是 2026 年 9 月 26 日補充版的提案假設，不是已上市成績，也不是營收承諾。
單位經濟能不能成立
LTV／混合 CAC 對照停損與目標
橫軸是倍數，刻度到 3.2。虛線是提案目標 2.5。M6 停損是 1，一般認為健康要到 3。第二階段是降本與提高客單後的目標，不是第四種六個月預測。
來源：第十二章。混合 CAC＝付費 CAC ×（1 − 自然新客占比）。LTV＝每單貢獻 × 12 個月下單次數。
未稅毛利率對照市售水準
縱軸：未稅毛利率（%）。市售乾拌麵單包毛利約五到六成；能進實體通路者至少六到七成。
來源：第十二章；市售水準〔3〕。
12 個月 LTV 與混合 CAC
縱軸：元／客。只有樂觀情境的 LTV 高過混合 CAC。
來源：第十二章。第二階段只公布比值 2.79，沒有單列 LTV 金額。
未稅營收的去向
每單元。三段相加接近未稅營收；基準與樂觀因四捨五入差 1 元。履約與損耗＝金流＋運費補貼＋耗材＋退換，未計廣告。
來源：第十二章每筆訂單損益。
月損益兩平訂單
筆／月。固定支出 9.5 萬元／月；含廣告再加 10 萬元。紅線是基準情境 M6 的 407 筆。
來源：第十二章。文中為約略值。基準 M6 的 407 筆，低於不投廣告的兩平 815 筆。
基準情境的六個月
只畫第十二章有月序列的基準情境。播放會沿月底現金走完期初到 M6，右側數字跟著換月。保守與樂觀沒有逐月路徑。
月底現金
縱軸：萬元。期初是 M1 到位的 200 萬。現金滾動用未稅營收。M6 含補貨付款 36.5 萬。
來源：第十二章基準情境。
新客訂單與回購訂單
縱軸：筆。M1–M3 為零。M3 的 2 萬元廣告視為預熱，轉換計入 M4。合計 857 位新客、71 筆回購。
來源：第十二章。
未稅營收
縱軸：萬元。含稅合計 64.1 萬、未稅合計 61.0 萬。
來源：第十二章。
廣告投放與學習門檻
縱軸：萬元。紅線約每月 3 萬，對應每日至少 NT$1,000。M3 的 2 萬低於門檻。
來源：第八章與第十二章。
出貨袋數
縱軸：袋。合計 2,785 袋。
來源：第十二章。
月底存貨
縱軸：袋。首批 2,573 袋，約在 M6 售完並補貨 2,500 袋。月底 2,287 袋約可支應 1.9 個月。
來源：第十二章。
現金流出構成
縱軸：萬元。廣告已含在專案與固定支出。變動履約不含商品成本。
來源：第十二章。專案與固定合計 168 萬，是原配置 180 萬扣掉改按實際變動成本計算的金物流 12 萬。
市場位置與定價
台灣泡麵產值
縱軸：新台幣億元。只標〔1〕有出處的年份，點與點之間不是等長的年數。
來源：〔1〕。另有〔2〕寫 2024 年逾 140 億，口徑不同，不畫進同一條線。
乾拌麵推算規模對照泡麵產值
縱軸：2024 年，新台幣億元。26–39 億是「約兩到三成」的本稿推算，不是官方統計。
基準六個月營收約為乾拌麵市場的萬分之二。
競品約每包價格
橫軸：元／包，刻度到 80。紅線是主流價格帶上緣約 NT$50。三袋組 NT$699 約合每包 NT$58。
來源：第三章，〔7〕〔8〕〔9〕〔10〕。促銷頻繁，引用前需重新查價。KiKi 定價約 60 元、促銷約 45 元。
成本、起訂與 200 萬配置
基準情境每袋成本構成
元／袋（4 包）。合計 NT$146，是首批小量規劃值，不是廠商報價。分攤到每包約 36.5 元。
來源：第九章。〔3〕2020 年報導的明星品牌單包總成本約 34.2 元。
每袋商品成本假設
元／袋。紅線是首批門檻 NT$146。第二階段目標 NT$118。
來源：第十二章與第十三章。基準剛好落在首批門檻上。
首批量對照代工起訂量參考
袋。傳統代工那一條是 600 箱 × 24 袋。財務模型首批用 2,573 袋。
來源：第九章，〔12〕〔3〕。
200 萬元資金配置
萬元。已配置 180 萬、預備金 20 萬。人力占 24%、代工 17.5%、廣告 12%、預備金 10%。
來源：第十一章。產品責任險保費未單列。
六個月配置節奏
萬元。第十三章編列，含廣告與金物流預算，不含事後補貨。M1–M3 合計 89 萬，M4–M6 合計 91 萬。
來源：第十三章。第十二章把 M4 固定支出改列 42 萬，與此處的 45 萬不同。
接案人力的兩種讀法
六個月，萬元。本稿採每人每月 4 萬。若兩人合計每月 4 萬，差額 24 萬要重新分配。
來源：第十一章。
設立與商標 5 萬元額度
元。其餘額度是 5 萬減掉已列明的官費，文中寫約 3.3 萬可支應簽證與代理。
來源：第十章與第十一章，〔15〕〔16〕。
三情境假設與結果
每袋含稅實收與商品成本
元／袋。實收已扣除組合與首購折扣。定價是單袋 NT$249。
來源：第十二章。
付費首購 CAC
元／位新客。紅線是門檻 NT$400。基準用 CPC 約 8 元、轉換率 2% 推得。
來源：第八章與第十二章。行情 CPC 約 3–8 元，模型取上緣。
自然新客占比與月回購率
百分比。月回購率不能拿來和「90 天回購率 20%」直接比。
來源：第十二章。
每單袋數與 12 個月下單次數
袋數或次數。下單次數只用於估算 LTV。
來源：第十二章。
含稅平均客單
元。紅線 NT$690 約為 3 袋，是建議門檻。基準剛好在門檻上。
來源：第十二章與第十三章。
每單運費補貼對照寄件行情
元。超商取貨付款每件 65 元，宅配參考約 130 元。
來源：第八章與第十二章，〔22〕〔23〕。
M4–M6 訂單
筆。
來源：第十二章。
出貨袋數
袋。保守不補貨；基準於 M6 補貨；樂觀於 M5 與 M6 補貨。
來源：第十二章。
未稅營收與變動履約成本
萬元。變動履約不含商品成本。
來源：第十二章。
M6 月底現金與存貨成本
萬元。基準現金低於保守，是因為 M6 付了補貨款。
期末存貨分別為 1,288、2,287、2,309 袋。
首批售出袋數對照 80% 門檻
袋，上限是首批 2,573。紅線約 2,058 袋（80%）。保守售出 1,285 袋。基準與樂觀的柱是首批售罄，不是總出貨。
來源：第十二章與第十三章。樂觀總出貨為 5,264 袋。
毛利率敏感度
格子是未稅毛利率。著色以 33% 與 48% 為界，對應基準毛利率與第二階段目標。框線是基準（33.3%）與二階目標（48.4%）。
來源：第十二章敏感度表。橫軸是每袋含稅實收，縱軸是每袋成本。
撥款、里程碑與放行
建議撥款節奏
萬元。第一期 89 萬是文中原句。第二期 91 萬是 M4–M6 加總，文中沒有把 91 寫成專有名詞。
來源：第十五章與第十三章。
各月要做的決定
| 月份 | 配置（萬元） | 廣告（萬元） | 決策與交付 |
|---|---|---|---|
| M1 | 22.5 | 0 | 公司及商標前查、候選配方、工廠與包材詢價、網站架構 |
| M2 | 24.5 | 0 | 盲測與配方篩選、檢驗計畫、包裝設計與樣張 |
| M3 | 42 | 2 | 首發兩款的成本與售價、代工合約與首批生產；廣告只做預熱 |
| M4 | 45 | 4 | 標示與驗收、商城會員及物流測試、正式上市 |
| M5 | 22 | 8 | 用真實轉換與客單調整內容及廣告 |
| M6 | 24 | 10 | 用回購、毛利與庫存決定補貨及新品 |
| 預備金 | 20 | — | 單獨列示；動用時說明原因與餘額 |
來源：第十三章。廣告金額已含在該月配置內。
三道放行
| 順序 | 通過之後才做 | 沒過就停 |
|---|---|---|
| 1 | 配方與包材的法定標示核定 | 不印刷 |
| 2 | 檢驗、保存期限、最低起訂量與單位成本確認 | 不量產 |
| 3 | 看過毛利、履約費與廣告獲客成本 | 不加碼廣告 |
驗證門檻
| 指標 | 建議門檻 | 基準模型落點 | 未達標時 |
|---|---|---|---|
| 盲測喜好度 | 每款至少 30 人；平均 7／10；願意購買 60% 以上 | 尚無試吃結果 | 換配方或換品項，不進量產 |
| 保存與標示 | 保存試驗通過；標示雙重檢核 | 尚無報告 | 不印刷、不量產 |
| 每袋成本 | 首批 NT$146 以內；第二階段 NT$118 以內 | 假設 NT$146 | 調整配料、規格或售價 |
| 付費首購 CAC | NT$400 以內 | 假設 NT$400 | M5 起不加碼，先改素材與商品頁 |
| 平均客單 | NT$690 以上（約 3 袋） | 假設 NT$690 | 調整組合與免運門檻 |
| 90 天回購率 | 20% 以上 | 模型是月回購 10%，口徑不同 | 檢討口味與會員權益 |
| 首批售出率 | 上市 3 個月內 80% 以上 | 基準假設售罄；保守約 50% | 暫停補貨，用組合或試吃包去化 |
| 客訴與退貨率 | 2% 以下 | 模型把退換與損耗設為 1% | 暫停出貨並查明原因 |
來源：第十三章。門檻是建議值；基準落點是假設，不是實測。
風險與觸發點
| 風險 | 可能影響 | 停損或觸發 |
|---|---|---|
| 單位經濟不成立 | 毛利約三成，每單貢獻低於 CAC | M6 時 LTV／混合 CAC 仍低於 1，暫停加碼廣告 |
| 口味接受度 | 皮蛋、紅糟、麻穎可能兩極；甜麵風險更高 | 盲測未達門檻即替換品項 |
| 常溫保存與食安 | 皮蛋、肉粒、粉圓常溫化困難 | 保存試驗未過不量產 |
| 起訂量與存貨過期 | 起訂量高於需求，存貨卡在效期 | 保守情境 M6 仍有約 1,290 袋就停止補貨 |
| 商標與命名 | 「呷麵」類詞彙可能已有他人申請 | 有高度近似前案即換名 |
| 台語用字與語意 | 用字爭議，或「芋仔番薯」被讀成族群表態 | 負面回應集中即調整 |
| 只有自有官網 | 流量靠廣告與社群，CAC 波動大 | 第二通路只作為與投資方討論的選項 |
| 原料季節 | 麻穎約 4–9 月可採收，產地集中中彰 | 報價不穩即改列熟客限定款 |
來源：第十四章。文中沒有給分數的項目不另畫矩陣。
客群、商品與包裝色
三個待驗證客群
| 客群 | 輪廓 | 主要觸及 | 要驗證的事 |
|---|---|---|---|
| A 一人份上班族 | 25–39 歲，都會租屋或一人戶 | IG 短影音、Threads | 首購轉換率、回購間隔 |
| B 台味嘗鮮族 | 20–35 歲，關注本土文化與台語內容 | Threads、IG 讀音卡 | 分享率、甜麵試吃接受度 |
| C 送禮與返鄉族 | 25–45 歲，節慶送禮或帶給外地親友 | Facebook、節慶檔期 | 組合與禮盒占比、客單價 |
來源：第四章。配送先以台灣本島為準。
六款候選與上市角色
| 系列 | 中文候選品名 | 角色 |
|---|---|---|
| 開桌鹹麵 | 皮蛋辣椒拌麵 | 首發候選，擇二 |
| 開桌鹹麵 | 紅糟燒肉拌麵 | 首發候選，擇二 |
| 開桌鹹麵 | 蕃薯麻薏小魚干麵 | 首發候選，擇二 |
| 開桌鹹麵 | 油蔥肉燥乾麵 | 熟悉口味的比較基準 |
| 飯後甜麵 | 珍珠奶茶拌麵 | 研發線，不列入首發 |
| 飯後甜麵 | 芋仔番薯 | 研發線，不列入首發 |
來源：第六章。六款同時上市不是承諾。
包裝色彩角色
第七章指定的色碼，用來對口味。